Bowl à l’amarante

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Bowl à l’amarante

Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 125 g de framboises
  • 100 g d’amarante
  • 1 citron vert
  • 1 mangue
  • 4 c.à.s.de fromage blanc
  • 2 c.à.s. de pignon de pin
  • 1 pomme granny smith
  • 8 feuilles de menthe
  • 2 c.à.s.d’herbe de blé en poudre
  • 1 c.à.s. de miel
  • 1 c.à.c de poudre de Moringa

Étape 1

Rincez la pomme. coupez-la en quatre. Retirez le trognon. Coupez la chair en dés. Rincez la menthe. Mixer la pomme, la menthe, la poudre d’herbe de blé.

Étape 2 

Rincez l’amarante. Faite-la cuire 30 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante. Egouttez puis faites-la griller dans une poêle antiadhésive avec le miel.

Étape 3

Épluchez la mangue. Retirez le noyau. Coupez la chair en dés.

Étape 4

Répartissez l’amarante et la purée d’herbe de blé dans les bowls. Ajoutez des dés de mangue, des framboises, des pignons de pin et au centre, le fromage blanc. Saupoudrez le tout d’une cuillère de moringa. Servez frais.


Si vous le souhaites vous pouvez télécharger le E-book sur le Moringa. J’ai découpé ce guide en plusieurs petits paragraphes pour que l’ensemble soit facile à lire. Si vous ne connaissez pas encore le Moringa, je vous présente tous ses bienfaits et vous donne des conseils pour bien le choisir et le consommer.



Moringa conseil, un site exclusivement dédié au Moringa.


Sébastien

Moringa conseil Luxembourg

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