Bowl végétarien

Bowl végétarien et moringa
© MoringaConseil | Tout connaitre sur le Moringa

Bowl végétarien

Pour 4 personnes
Préparation 25 minutes
Cuisson 8 minutes

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 2 oranges
  • 1 courgette
  • 1 avocat
  • 1 baby concombre
  • 100 g de feta
  • 100 g de boulgour
  • 130 g de pois chiches en conserve
  • 2 c.à.s. de pâte de sésame
  • 1 c.à.s. de noisette
  • 1 c.à.s. de noix de cajou
  • 1 citron
  • 1 gousse d’ail
  • 1 filet de d’huile d’olive
  • 1 c.à.c de poudre de Moringa

Étape 1

Faites cuire le boulgour 8 minutes dans une autocuiseur ou une grande casserole d’eau bouillante salée. Egouttez. 

Étape 2 

Le houmous: passez les pois chiches au moulin à légumes. Mélangez la pâte de sésame et le jus de citron. Epluchez, hachez l’ail. Ajoutez-le à la pâte de sésame. Salez. Mélangez avec la purée de pois chiches. arrosez d’un filet d’huile.

Étape 3

Rincez, coupez en rondelles les tomates. Pelez les oranges à vif. Coupez-les en rondelle Rincez, ébouttez la courgette. Détaillez-la en tagliatelles à l’aide d’un éplucheur à légumes large. Coupez l’avocat en deux. Retirez le noyau, coupez la chair en lamelle. Détaillez la feta en dés. Epluchez le concombre. Détaillez-le en lamelles.

Étape 4

Déposez au fond des bowls du houmous. Ajoutez dessus du boulgour, des tagliatelles de courgettes, en alternance, de rondelles de tomates et d’orange, des lamelles d’avocat, des rondelles de concombre. Parsemez de noisette et de noix de cajou. Ajoutez au centre les dés de feta. Saupoudrez d’une cuillère de moringa. Un peu de sel et de poivre et il ne vous reste plus qu’à déguster.


Si vous le souhaites vous pouvez télécharger le E-book sur le Moringa. J’ai découpé ce guide en plusieurs petits paragraphes pour que l’ensemble soit facile à lire. Si vous ne connaissez pas encore le Moringa, je vous présente tous ses bienfaits et vous donne des conseils pour bien le choisir et le consommer.



Moringa conseil, un site exclusivement dédié au Moringa.


À très vite sur le blog Moringa Conseil


Moringa conseil, un site exclusivement dédié au Moringa.
Vous pouvez Télécharger GRATUITEMENT le Guide Moringa pour Débutant

MORINGA CONSEIL LUXEMBOURG
TOUT CONNAITRE SUR LE MORINGA AU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG
SPÉCIALISTE DU MORINGA AU LUXEMBOURG
MORINGA LËTZEBUERG

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s